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Palazzo Vertemate GIOVEDI 22 AGOSTO STORIE E SAPORI

GIOVEDI 22 AGOSTO STORIE E SAPORI A PALAZZO VERTEMATE

Stavolta la protagonista la pannocchia gialla e rossa della Valchiavenna. La Condotta Slow della Mera, attiva nella promozione della filosofia del cibo buono, pulito e giusto, ha scelto antichi ingredienti della zona per la cena conviviale di agosto. La location - ancora una volta a Piuro, dove ha sede lassociazione nel centro multimediale InfoPiuro - il Palazzo Vertemate Franchi, una delle pi affascinanti dimore cinquecentesche lombarde. Anche la data non casuale: questa iniziativa si inserisce nel calendario delle manifestazione della Dieci giorni promossa dallAssociazione italo-svizzera per gli scavi di Piuro.

La cena, che inizier alle 20 e si terr nella corte del custode, dedicata a ricette preparate con farine della Valchiavenna. Queste preziose materie prime sono il frutto del lavoro svolto nei campi della zona con il supporto della Comunit montana della Valchiavenna e dellUniversit di Pavia.

Levento - promosso grazie alla collaborazione dellAlbergo Piuro e con il supporto di Vertemate Lab e di InLombardia -  prender il via alle 18,30 con la visita guidata al palazzo e proseguir con laperitivo rustico nella sala dei balli. Interverranno Renato Dolci (Comunit montana della Valchiavenna), Graziano Rossi (responsabile scientifico della Lombardy Seed bank/Universit di Pavia) e Lorenzo Berlendis (consigliere nazionale di Slow food). Per ulteriori informazioni e per le prenotazioni ci si pu rivolgere allAlbergo Piuro (3482435651, Mina Pasini) o al fiduciario della Condotta Slow Food della Mera Salvatore Tomacci (3421998019). La quota di partecipazione di 55 euro (45 per i soci di Slow Food).

 
 
 

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